A Agenda Mobilizadora InsectERA pretende transformar Portugal num polo de referência na bioindústria de insetos. Com um investimento de 43 milhões de euros e um consórcio de 42 entidades, com investimento do PRR, sob gestão do IAPMEI. Este projeto pretende explorar o vasto potencial dos insetos em áreas como alimentação, humana e animal, cosmética e bioplásticos.
Porquê insetos?
A produção de proteínas de insetos tem crescido exponencialmente na Europa e no mundo. Em 2023, o mercado europeu foi avaliado em 235 milhões de dólares, com previsão de atingir 1,8 mil milhões de dólares até 2031.
Aplicações práticas da proteína de inseto:
– Alimentação Humana: Farinhas de insetos estão a ser usadas para enriquecer barras de cereais, snacks e até massas. Além disso, burgers e nuggets feitos com proteína de inseto oferecem uma alternativa sustentável à carne tradicional.
– Ração Animal: Insetos são uma fonte rica e sustentável de proteínas para rações de peixe, aves e animais de estimação, substituindo fontes tradicionais como farinha de peixe.
– Cosmética: Lipídios extraídos de insetos estão a ser incorporados em cremes e loções devido às suas propriedades hidratantes.
– Bioplásticos e Fertilizantes: Subprodutos da criação de insetos, como quitina, são usados na produção de bioplásticos, enquanto os resíduos orgânicos servem como fertilizantes naturais.
Na visita efetuada pela CNA-PRR à fábrica da EntoGreen, em Santarém, foi possível testemunhar a produção de farinha de inseto a partir do bagaço de azeitona, numa adaptação tecnológica ocorrida na fábrica existente. Este processo potencia a circularidade da produção de azeite, pois a matéria-prima provém de um lagar próximo, garantido uma circularidade a 100% ao azeite produzido pela empresa Azeite Mendes.
Na alimentação animal, a petMaxi já está a comercializar uma ração para cães, produzido à base de farinha de inseto, alargando a sua gama de produtos e constituindo-se como um resultado comercial desta agenda mobilizadora.
Na visita e na reunião com o CEO Daniel Murta, a carga administrativa e as demoras no licenciamento industrial foram apontados como duas questões que carecem de melhoria. É essencial que se encontrem soluções para estas questões, que têm sido recorrentes nas visitas realizadas pela CNA-PRR. Mas também é essencial que exista um acompanhamento de maior proximidade por parte do IAPMEI, de forma a conseguir antecipar alguns riscos de concretização nos investimentos, que neste caso se colocam, designadamente no investimento produtivo previsto e que pode estar em risco.
Portugal está a dar passos relevantes na sustentabilidade e na revolução verde com vários investimentos nas agendas mobilizadoras, na descarbonização da indústria e na eficiência energética, mas este é um processo que deve continuar!
A imagem associada foi gerada por inteligência artificial.
Janeiro 22, 2025